Поговорим о вкусном и подарок!

Девочки, всем привет!
Ну и денёк нынче у нас выдался....всё началось с утра: делала тесто на кекс...изгваздала половину кухни - вот выстрелило в разные стороны....в конце оно вообще просто вместо перемешивания начало ползти по венчикам вверх...дурдом. Домешивала вручную. Далее, я умудрилась этот кекс недопечь.... ладно, обратно в духовку поставила, всё же вкусно получилось.
Решили ехать за продуктами, а с колеса снят колпак, скручен нипель и спущено колесо... ну что за люди??? Не, ну спасибо, что не все 4, и не порезали шины.... но людьми - то надо быть или как? ну если помешала машина, ну пни - сигналка заорет, выйдем - решим-разойдемся. Аррррррр! до кучи, сдирая колпак, видимо, выломали спицу....колпак теперь в багажнике, а такой же не нашли....никакой не нашли. 16й радиус редкий, оказывается.... Вот блин же! Это было еще не всё...сгорела вилка у антирадара, и в выходной день умудрились встать в непонятную пробку на ровном месте без причин.... Решили заесть всё это пиццей, ладно она остыла за 5 минут, так мне еще и косточка дробленая куриная попалась.....уф. В общем, я решила ничего не трогать сегодня, тихонько засела в инет))))
Сначала покажу чудесный подарок в рамках Ногоднего обмена от хозяйки этого обмена, чудесной мастерицы Юленьки
Ой, сколько же радости мне подарила Юля!
Любимый кофе, заготовки для декупажа, салфеточки, ниточки для вышивки (очень люблю меланж, уже знаю куда они мне нужны), моточки замечательной мяконькой пряжи, набор для вышивки и канва с рисунком-красивым тигром! я, кстати, тигр по гороскопу))) а еще...еще красивущий бактус! очень приятный и нежный! и вкуснющая шоколодка! кстати, до фотосессии она не дожила - только обертка))) муж мы её скушали с кофе....мнямочка))) и открыточка с теплыми пожеланиями. Ой, чуть не забыла! Еще подставочки для кухни и кисточка силиконовая! у меня есть одна такая, и мне прям очень не хватало второй, когда несколько блюд сразу готовится, а кисточка одна....и вот, кисточка приехала))) Юля, волшебница ;)
Юленька, спасибо огромное-огромное! чудесные подарки!

Ещё сегодня хочу поделиться кулинарными вкусняшками)))

Увидела в блоге у Оксаны Пряную коврижку с клюквой и яблоками, а в основе основ - это рецепт Ирины Чадеевой. Мне кажется, что рецепты Ирины можно готовить без оглядки, настолько они выверенные.

В своей коврижке я заменила почти всю клюкву на бруснику. Оставила несколько клюквинок. Во-первых, у меня запас брусники, а клюкву я слопала на днях в виде киселя))) во-вторых, я вообще люблю больше бруснику-не такая кислая для меня.

Вот такая вкуснятина вышла.

Рецепт, это страничка Ирины Чадеевой, у неё всё понятно, прозрачно и максимально выверено.

Еще хочу поделиться профитролями. Я думаю, что сами сами заварные профитрольки всем знакомы (я их пеку тоже по рецепту Ирины Чадеевой).

Сами Профитроли я выпекала вечером в пятницу, аж до полпервого ночи))) потому как хотелось к праздничному, днюрожденческому завтраку (день рождения супруга), подать пироженки (к кофе просто ням!). Крем делала творожный со взбитыми сливками. 

Это пирожные "Вецрига" (старая Рига)

Крем: 

стакан сливок жирностью не меньше 30% взбить в очень устойчивую пену с сахарной пудрой по вкусу (я добавила пол-стакана), и осторожно примешать 250 гр мягкого творога. Добавить ваниль или лимонную цедру, если вы не очень любите творожный привкус. 

Этим кремом начинять пирожные, если есть возможность - через кондитерский шприц или мешок. 

Посыпать сахарной пудрой. 

В общем, для начала отказывались взбиваться сливки...я взбивала и нежно шипела, что скормлю их собакам))) видимо, с перепугу, сливки взбились)) 

Очень вкусно! Рекомендую))

Теперь хочу нормальный кондитерский шприц, вместо той фигни, которая у меня)))

К приходу гостей я делала закусочные Профитроли. Одни с паштетом. Вторые - со сливочным сыром и красной рыбкой.

Паштет делала сама. Комбайна у меня нет, зато энтузиазма было хоть отбавляй))) в общем, вооружившись мясорубкой из советского наследия и миксером - получили вкусный паштет. Да, это не прям воздушный мусс, но вполне себе приличный паштет.

Остатки я с мурчанием мажу на хлеб и кушаю. И чего я раньше сама не делала паштеты?)))

Этот больше подходит для закусок - он немножко пряный.

Рецепт

Тут же видно и Профитроли с рыбкой.

Брала сливочный сыр, добавила чуточку мягкого творога-очень уж густой сыр был. Мелко-мелко порубила капельку рыбки и взбила миксером. Сыр стал нежно розовый. И на вкус насыщеннее. Я бы еще укроп добавила, но муж его не любит. 

В общем, всем вкусных завтраков -обедов-ужинов и неубегающей талии)))
Покажу процесс быстренько

А еще я есть в Инстаграмм melstory.elena 

Всем рада!

Обнимаю!

Подарки! Душевный вечер (4) состоялся!))

Всем привет чудесного выходного и праздничного дня!
А я пришла хвастаться волшебными подарками! Прилетели они ко мне из далекой Германии от волшебной феечки Светланы (wollbiene) в рамках обмена "Душевный вечер - 4", организованный чудесной Инночкой.
Девочки, я открывала заветную коробушку и мурлыкала от восторга и радости! Столько богатства! Столько "помогаек" для рукоделия! Спицы (легкие!), крючочки (не поверите, но я хотела такие давно прикупить, но не срасталось), вспомогательные спицы-как же я хотела!!!! словами не передать))), маячки для вязания-тоже очень мне нужны, и еще много-много всяких нужных нужностей! просто сокровища!

Еще чудесная упаковочка пряжи - носочки будут, видимо, надо учиться вязать носочки)))
Еще чудесная маленькая сумочка, вязанная крючком. Я давно видела её на просторах интернета, но никак руки не доходили, теперь она у меня есть! будут в ней ниточки швейные жить, скорее всего)))
А сколько сладостей! Светочка, сколько вкусностей ты мне прислала! для меня-сладкоежки просто рай))) Зеленую шоколадку с орешками - сразу супруг отвоевал, еле забрала, чтобы сфоткать))) сказал, просто волшебный шоколад))) А вот шоколадка с клубничной начинкой....Светочка, столько эмоций и воспоминаний...в моем далеком детстве привозили из командировок такие шоколадки...клубничные и банановые....как я их любила! потом не стало их...стали наши, но не такие... А эта....со вкусом детства)))) спасибо за эти воспоминания и эмоции! Еще две упаковочки волшебных шоколадных конфеток, мням))))
А еще...волшебная баночка! С "консервированным летом"))) а там....чудесные травки! мята, мята лимонная и тимьян.... Чай получился незабываемый! мы уже завариваем и пьем! Даже муж чай пьет этот (вообще он у меня строго только кофе), про этот сказал - вкусненький)))) а аромат.... с каждым чайничком вспоминаю и мысленно благодарю тебя!
А вышивка....вышивка на крышечке! такая нежная и красивая! Чудесная!

И открыточка с пожеланиями и теплыми словами!
Милая моя, волшебная фея - Светлана! Как же я благодарна тебе за такой чудесный, очень нужный и ооочень вкусный подарок! я очень тронута и мне очень - очень приятно! Огромное спасибо!

Иннуль, спасибо тебе большое за обмен! Спасибо за твой труд, за внимание к каждой из нас и все наши эмоции и чудесные Душевные вечера! Они так нужны!
И собирая посылочку, всегда вкладываешь своё тепло, всегда с душой, хочется порадовать адресата.... и получая, сердце замирает в нетерпеливом ожидании)))) и держишь в руках маленькую частичку тепла и заботы своей феечки!)))) Спасибо!!!
Иннуль, тебе цветочки)))

Подарки! ... и вязание в рамках СП с Юлей

Феечки, всем доброго утра!
Закончилась трудовая неделя, а у меня первая неделя отпуска. Осталась еще одна.
Главное - мы подготовили стенку под обои, оклеили и, сегодня , спасибо брату супруга, повесили шкафчики на место... вешали героически, шкафчики у нас убойные доперестроечной эпохи почти деревянные, неприподъемные. Уф....висят. А то не кухня, а склад)))) осталось всё вернуть на места)))
Еще сегодня нам выключили лето и включили дождь.....ушастый сонный грустный коржик))))

А вчера мне пришел потрясающий душевный сюрприз от Яночки! Я радовалась как ребенок! Столько тепла в этом подарке.... Хвастаюсь)))

Чудесный браслетик сплела дочка Яночки - Сашенька. Это просто фантастика! Браслет уже выгулян))))

Небольшое лукошко с подставочкой. Уже готово место-там будут жить ниточки, рядом с машинкой швейной

Открыточка...нарисована талантливой Сашенькой. Чудесный Ёжик - Остин. Как же я облизываюсь на работы Саши.....они потрясающие!

 И моя прелесть в сборе....на листочке с деревом письмецо....такое душевное....
Яночка, солнышко, спасибо! Я счастлива, что я знакома с таким потрясающим человеком! И у меня есть частичка волшебного творчества твоей доченьки и твоих творческих ручек))) гордюсь)))

Девочки, рекламирую! Забегайте к Яне на вкусную конфетку! ТЫК
А я вяжу....сражаюсь с ветряными мельницами спицами. Связала перед, результатом довольна. Вырез будет лодочкой. Вязала разным номером спиц, чтоб обрамление горловины было плотнее. Не знаю, правильно или нет, но вышло как и хотела))))
Напомню, вяжу в рамках  СП с Юлей
Уже отпарила, вязка стала ровная, более-менее равномерная относительно моих талантов))))

Целиком....

Настоящий цвет вот, но хорошее освещение только на балконе-не влезло целиком. Кстати, игольница - подарок от Лены Денисовой, очень меня выручает

А еще я позволила себе купить вот такие замочки, с ними так удобно считать! прогресс дошел и до меня)))

Напоследок, зацвела моя хойечка, после пересадки никак не зацветала, активно в рост не шла. Я распереживалась и решила отстать от неё и не теребить. И вот, вчера сижу за вышивкой, и не пойму - откуда сладкий аромат? Как подпрыгну! Цветет! Зонтиков больше пяти...но нормально не могу сфоткать.

Всем тёплых деньков, поймать за хвост капризное лето))) мирного неба и мира в семье.... Всех обнимаю!

Подарки, аукцион и вышивально-вязальное.

Красавицы, всем привет! Как вам весна? То снег, то дождь, то гроза со снегом....однако ж. Постоянные +4 ввергают в тоску. Ну да ладно, весну не дождались-ждем лето))))))
Сначала похвастаюсь подарочком, потом покажу игольничку и подставочки.
Прилетел ко мне подарок по обмену, организованному Инночкой "Душевный вечер", а прилетели подарочки от самой хозяюшки - Инны!
Ой, девочки, какая прелесть!

Подарки или пост от хвастунишки)))

Феечки, всем привет!
Как трудовые будни? Я как лошадь в мыле...загнанная кобыла точнее
Я катастрофически устала и ничего не успеваю. Руки уже зудят....соскучилась по рукоделию. Но годовой баланс на работе убивает все силы. В четверг вечером меня стала пробирать дрожь...думаю, гриппа мне вот не хватает....но градусник выдал 36,4....Сделала чаю с медом и уснула. Утро пятницы принесло мне 36,1 и слабость. Я мысленно обозвала себя полынью и молью в одном флаконе и поползла на рабочий подвиг. К вечеру я соображала туго, реагировала медленно и откровенно равнодушно.
Проспала половину субботы....день влюбленных удался, ага)))
Вот, что это...перетруд?
Но я же не жаловаться пришла! Я пришла подарками хвастаться!
В прекрасном цветочном обмене у прекрасной и удивительной Юлии мне досталась прекрасная фея Екатерина. Катюша из прекрасного Питера, как же я мечтаю там побывать...
Кстати, у Катерины прекрасный многогранный блог! Загляните!
Ну, вы поняли как всё прекрасно?)))) ага, не забываем, что у меня 36,1 и я-моль тугосоображающая))) Поэтому, с речевыми оборотами нынче у меня негусто))
Девочки, так собрать посылочку, чтобы все мои хомяки были довольны-нужно очень постараться!
Итак, сладкая часть до фотосессии не дожила, я её утром с кофе схомякала, при этом догнав мужа в районе кухни и отобрав эту самую сладкую часть))) Кстати, шоколад изумительный!
Фото на телефон

Подарки!....и коротенько, что и как со мной приключилось.

Феечки, я сегодня с радостью! Пришло ко мне почти 3 кг сокровищ))
Это новогодний обмен, который проводила удивительная мастерица Юлия
А посылочка приехала из Рыбинска от Гуськовой Надежды. Не смогла найти блог этой замечательной феи, но кланяюсь за подарки и моё радостное настроение!
И как же посылочка была вовремя....
Фото с телефона, на бегу...

Снуд и согревающая кружка-теплушка.

Феечки, мой осенне-промозглый привет!
У нас стоят туманы, сырость.... муж шутит, что у нас тут Лондон))))
Всё же я хочу снега...чтобы лег и радовал пушистыми сугробиками.
Я сегодня с рукодельностями. С вязалочками.
Снуд. 100% шерсть. Ажурный, но теплый я надеюсь....Крючок.
Вот такой батончик...С выпуклыми гроздями-шишечками. Ушло 200гр. шерсти...прожорливый узор.

Подарочки!

Привет, умницы-красавицы!
У нас теплыыынь стоит, точнее ближе к жарище))) Ну и хорошо, скоро придет зима - будем грустить по солнышку! Греемся!
А я сегодня прибежала хвастаться)))
Мне пришла посылочка с подарками от Леночки!
Леночка делает такие милые, душевные и уютные штучки! Прелесть! Не пожалейте минутку - погуляйте по её блогу! Там столько красивости...А уж её джутовые корзиночки...мммм...Восторг!
Леночка прислала мне подарочек за то, что я угадала в игре: "Что бы это значило?"
Вот такая была картиночка (это сынишка у Леночки - затейник :) )

А ответ....Керлинг!!!
А теперь....теперь какую красоту мне Леночка прислала.
Игольнички...кактус и цветочек. Они такие аккуратные! Они такие милые и красивые!
И моточек мягких ниточек, безумно красивого цвета!
Вот так всё запаковано...Заметили бантик с сердечком? Очень красиво!

А вот и игольнички....

Леночка, спасибо тебе огромное!!!